ขั้นตอนวิธีการทำ ก๋วยเตี๋ยว แฟรนไชส์ เย็นตาโฟอรุณี

เมนูก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟสูตรหญ้าหวาน กลมกล่อม หอม อร่อย
ส่วนประกอบ

  1. ลูกชิ้นปลากลมอรุณี 1 ลูก
  2. ลูกชิ้นปลารักบี้อรุณี 1 ลูก
  3. ลูกชิ้นปลาบุ๋มอรุณี 1 ลูก
  4. ปลาสายฝนอรุณี 2 เส้น
  5. ฮื่อก้วยอรุณี 1 แผ่น
  6. ลูกชิ้นกุ้งอรุณี 1 ลูก
  7. เกี๊ยวทอด 1 ชิ้น
  8. เส้นเล็ก 50 กรัม
  9. ผักบุ้ง 50 กรัม
  10. น้ำซุป 200 ซีซี
  11. กระเทียมเจียว 1 ช้อนชา
  12. ต้นหอมผักชี 1 ช้อนชา
  13. ซอสเย็นตาโฟสูตรหญ้าหวาน 1 ช้อนพิเศษ


วิธีการทำก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ:

นำลูกชิ้นปลากลม ลูกชิ้นปลารักบี้ ลูกชิ้นปลาบุ๋ม ปลาสายฝน ไปลวกในน้ำต้มสุก จากนั้นนำเส้นเล็กและผักบุ้งลวกจนสุกและใส่ชาม พร้อมใส่กระเทียมเจียวและซอสเย็นตาโฟ และนำลูกชิ้นที่ต้มจนเดือดขึ้นใส่ชามก๋วยเตี๋ยว หลังจากนั้นใส่ฮื่อก้วย ลูกชิ้นกุ้ง น้ำซุป 200 ซีซี ตามลงไป โรยด้วยต้นหอมผักชีและเกี๊ยวทอดพร้อมเสิร์ฟ

** เคล็ดลับขายดี **

ใส่ซอสเย็นตาโฟเต็มช้อนทุกครั้ง จะได้รสชาติที่เข้มข้น สม่ำเสมอ และไม่ลืมใส่กระเทียมเจียว

 

<